sexta-feira, 9 de novembro de 2012
Sorvete Caseiro :)
Ingredientes¨¨
Modo de preparo¨¨
1.
Misture o leite, a baunilha, o leite condensado e o sal. Reserve.
Misture o leite, a baunilha, o leite condensado e o sal. Reserve.
2.
Bata o creme de leite até formar picos
firmes. Misture o creme de leite ao leite condensado.
3.
Despeje o sorvete num refratário baixo
com capacidade para 2 litros. Congele por 2 horas, mexa o sorvete com uma colher
e congele por mais 2 horas. Sirva a seguir ou grade em um recipiente fechado no
congelador.
quinta-feira, 8 de novembro de 2012
Mingau Gelado de Maizena com Coco
RECEITA INÉDITA !!!
INGREDIENTES
- 3 xícaras de leite- 5 colheres de sopa de açúcar, ou menos se preferir
- 2 colheres de sopa de maizena para cada xícara de leite
- 1 colher de sopa cheia de leite em pó
- Coco Ralado
Modo de Preparo
-- Primeiro Passo
Coloque o leite na panela.
-- Segundo Passo
Quando o Leite pegar fervura adicione o leite em pó, e as colheres de maizena e do açúcar.
-- Terceiro Passo
Quando ficar no ponto de mingau coloque num reservatório, e leve a geladeira.
-- Quarto passo
Depois de pronto coloque coco ralado por cima e coma-o
Arroz Doce :)
Ingredientes**
- 1 litro e meio de leite
- xícaras de arroz já lavado
- 3 xícaras de açucar
- Canela quanto baste
- 1 lata de leite condensado
- 1 panela bem grande para não derramar o leite
- Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
- 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos.(até ficar no ponto desejado)
Esse é o verdadeiro arroz doce**
Danoninho Caseiro***
Ingredientes**
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite 200g
- 1 iogurte natural (200 gramas)
- 1 saquinho de suco tipo tang, sabor morango ou da sua preferência
- Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
- Levar a geladeira
- Se quiser colocar no congelador fica muito bom
Manjar de Coco

Ingredientes**
- 1 litro de leite
Modo de Preparo **
- Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
- Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje
- em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas
- Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos
Banana Congelante
Banana Congelante
Ingredientes
- 4 BOLAS GRANDES DE SORVETE GALAK OU LAKA.
- 4 BANANA CORTADAS CONGELADAS
- COBERTURA DE MORANGO
Modo de Preparo
-- Primeiro Passo
Coloque as bananas e o sorvete para bater. não deixe bater muito, porque tem que ficar durinho.
-- Segundo Passo
Coloque a massa num pote e decore com a cobertura! :)
Ingredientes
- 4 BOLAS GRANDES DE SORVETE GALAK OU LAKA.
- 4 BANANA CORTADAS CONGELADAS
- COBERTURA DE MORANGO
Modo de Preparo
-- Primeiro Passo
Coloque as bananas e o sorvete para bater. não deixe bater muito, porque tem que ficar durinho.
-- Segundo Passo
Coloque a massa num pote e decore com a cobertura! :)
Panini da Casa do Pão de Queijo, só que CASEIRO!
Panini Caseiro de Nutella
Ingredientes
- 2 PÃES DE QUEIJO
- 1 POTE DE NUTELLA
Vai precisar de:
- 1 SANDUICHEIRA
Modo de Preparo
-- Primeiro Passo
Abra os pães de queijo exatamente no meio
-- Segundo Passo
Coloque bastante Nutella nos pães. e Coloque na sanduicheira.
-- Terceiro Passo
Deixa na sanduicheira por 30 segundos e tire. Coma-o quente.
:)

ESSE AI FOI EU QUE FIZ!
Ingredientes
- 2 PÃES DE QUEIJO
- 1 POTE DE NUTELLA
Vai precisar de:
- 1 SANDUICHEIRA
Modo de Preparo
-- Primeiro Passo
Abra os pães de queijo exatamente no meio
-- Segundo Passo
Coloque bastante Nutella nos pães. e Coloque na sanduicheira.
-- Terceiro Passo
Deixa na sanduicheira por 30 segundos e tire. Coma-o quente.
:)
ESSE AI FOI EU QUE FIZ!
Bolo Prestigio
Esse bolo parece que não é recheado quando está pronto....mas quando nós cortamos vem a surpresa!!
**Panquecas Americanas**
**Panquecas Americanas**
Por: Maria Augusta
*Ingredientes para a massa:

1-Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.

2-A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.

3-Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.

4-Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e
deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado.

5-Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência.
Rendimento:8 porções
Apresentação
*Ingredientes para a massa:
- Farinha de trigo, 1 ¼ xícaras
- Açúcar, 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó, 3 colheres (chá)
- Ovos, 2 unidades
- Leite, 1 xícara
- Manteiga derretida, 2 colheres (sopa)
- Sal, a gosto
- Óleo para untar
- Maple Syrup ou Mel, a gosto
- Morango, a gosto
- Mirtilo, a gosto
- Manteiga com sal
1-Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.
2-A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.
3-Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.
4-Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e
deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado.
5-Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência.
Apresentação
Omelete de Brócolis
Ingredientes
- BRÓCOLIS COZIDOS
- PARA UMA OMELETE, 2 OVOS, PARA DUAS 4, ETC...
- SAL A GOSTO
Passos
-- Primeiro Passo
Bata os ovos com um bowl até ficar homogêneo.
-- Segundo Passo
Coloque a mistura numa frigideira antiaderente junto com o sal.
-- Terceiro Passo
Quando estiver quase no ponto coloque o bróculis e feche a omelete.
-- Quarto Passo
Agora é só se deliciar.
Ingredientes
- BRÓCOLIS COZIDOS
- PARA UMA OMELETE, 2 OVOS, PARA DUAS 4, ETC...
- SAL A GOSTO
Passos
-- Primeiro Passo
Bata os ovos com um bowl até ficar homogêneo.
-- Segundo Passo
Coloque a mistura numa frigideira antiaderente junto com o sal.
-- Terceiro Passo
Quando estiver quase no ponto coloque o bróculis e feche a omelete.
-- Quarto Passo
Agora é só se deliciar.
Wrapp Delicioso
Ingredientes- PÃO SÍRIO
- ALFACE
- TOMATES PICADOS
- QUEIJO
- CENOURA RALADA
- FRANGO GRELHADO EM TIRAS
Modo de PREPARO
-- Primeiros Passo
Pegue o pão sírio aqueça-o numa frigideira e coloque a folha de alface, a cenoura ralada e os tomates numa das metades do pão.
-- Segundo Passo
Coloque o Frango - se não houver em tiras, pode colocar em pedaços pequenos - e o queijo.
--- Terceiro Passo
Enrole-o com cuidado e firmeza, e está pronto se preferir coloque molhos de maionese, ou ketchup.
Se preferir, faça com ovo mexido, só que retire o queijo neste caso.
quarta-feira, 7 de novembro de 2012
Mini-Hambúrguer
Mini-hambúrguer
Você precisa de:
Para o hambúrguer:
Pão pequeno de hambúrguer, 10 Carne moída, 500 g Ovo, 1 Sal, A gosto Queijo em bisnaga, A gosto Alface americana, A gosto Ketchup, A gosto Óleo, A gosto Cebolinha, A gosto Para o molho: Maionese, 50 g Mostarda, 100 g Mel, 50 ml Páprica, 1 colher (chá)Passos

1-Numa tigela, misture a carne moída, a cebolinha, o ovo e tempere com sal.3-Frite os hambúrgueres numa frigideira com azeite de oliva.
4-Faça um molho com a maionese, a mostarda Dijon, o mel e a páprica.
5-Coloque o queijo cremoso sobre os hambúrgueres ainda na frigideira, para derretê-lo. Finalize montando os lanches no pão com o molho à base de mostarda e a alface.
Rendimento: Varia o tamanho do cortador!
:)
Boolompa Loompa
Boloompa Loompa-Bolo de Microondas bem facíl :)
Para o bolo:
Ovo, 2
Leite, 8 colheres (sopa)
Manteiga, 6 colheres (sopa)
Chocolate em pó, 4 colheres (sopa)
Açúcar, 6 colheres (sopa)
Farinha de trigo, 8 colheres (sopa)
Fermento, 2 colheres (chá)
Para a calda:
Chocolate meio-amargo, 250 g
Creme de leite, 150 ml
Passos:

1-Bata os ovos num bowl juntamente com o chocolate e o leite.

2- Incorpore a farinha

3- Misture a manteiga e o fermento

4- Coloque em xícaras, e faça uma calda com chocolate e creme de leite. & leve ao microondas até cozinhar, o tempo minímo é de 30 segundos.(o tempo varia da potência de cada microondas).

5- Desenforme ou sirva na xícara e coloque a calda. & está pronto seu bolo.
:)
Rendimento: 8 porções.
Para o bolo:
Ovo, 2
Leite, 8 colheres (sopa)
Manteiga, 6 colheres (sopa)
Chocolate em pó, 4 colheres (sopa)
Açúcar, 6 colheres (sopa)
Farinha de trigo, 8 colheres (sopa)
Fermento, 2 colheres (chá)
Para a calda:
Chocolate meio-amargo, 250 g
Creme de leite, 150 ml
Passos:
1-Bata os ovos num bowl juntamente com o chocolate e o leite.
2- Incorpore a farinha
3- Misture a manteiga e o fermento
4- Coloque em xícaras, e faça uma calda com chocolate e creme de leite. & leve ao microondas até cozinhar, o tempo minímo é de 30 segundos.(o tempo varia da potência de cada microondas).
5- Desenforme ou sirva na xícara e coloque a calda. & está pronto seu bolo.
:)
Rendimento: 8 porções.
Macarrão Especial do Chefe Vinicius!
Ingredientes Necessários
- 1 PACOTE DE MACARRÃO
- 4 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO ''NOVO''
- SAL Á GOSTO
- 2 MOLHO DE TOMATE
- 2 LATAS DE CREME DE LEITE
- 250 Á 500 GRAMAS DE COGUMELOS
- 2 LATAS DE MILHO
- 2 PEITOS DE FRANCO DESFIADO
- 1 LATA DE ERVILHA
Modo de Fazer
-- Primeiro Passo
Em uma panela grande coloque água até perto do topo, coloque as colheres de óleo e o sal, e deixe ferver. Quando ferver coloque o macarrão e tampe.
-- Segundo Passo
Em uma panela de pressão coloque um pouco de água e os dois peitos de frango, deixe cozinhar, desfie e reserve.
-- Terceiro Passo
Quando o macarrão já estiver pronto desligue a o ponha para escorrer num escorredor.
-- Quarto Passo
Numa outra panela - que ainda não está no fogo - coloque os molhos de tomate e 2 copos de água. Pique cebolas se quiser. Quando o molho estiver borbulhando, adicione o milho, a ervilha, o champignom (cogumelo), a ervilha e deixe cozinhar por mais 2 minutinhos. Depois coloque o Frango, e em estantes desligue.
-- Quinto e Ultimo Passo
Numa travessa coloque o macarrão e o molho e sirva.
Ingredientes Necessários
- 1 PACOTE DE MACARRÃO
- 4 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO ''NOVO''
- SAL Á GOSTO
- 2 MOLHO DE TOMATE
- 2 LATAS DE CREME DE LEITE
- 250 Á 500 GRAMAS DE COGUMELOS
- 2 LATAS DE MILHO
- 2 PEITOS DE FRANCO DESFIADO
- 1 LATA DE ERVILHA
Modo de Fazer
-- Primeiro Passo
Em uma panela grande coloque água até perto do topo, coloque as colheres de óleo e o sal, e deixe ferver. Quando ferver coloque o macarrão e tampe.
-- Segundo Passo
Em uma panela de pressão coloque um pouco de água e os dois peitos de frango, deixe cozinhar, desfie e reserve.
-- Terceiro Passo
Quando o macarrão já estiver pronto desligue a o ponha para escorrer num escorredor.
-- Quarto Passo
Numa outra panela - que ainda não está no fogo - coloque os molhos de tomate e 2 copos de água. Pique cebolas se quiser. Quando o molho estiver borbulhando, adicione o milho, a ervilha, o champignom (cogumelo), a ervilha e deixe cozinhar por mais 2 minutinhos. Depois coloque o Frango, e em estantes desligue.
-- Quinto e Ultimo Passo
Numa travessa coloque o macarrão e o molho e sirva.
Bon Appétit!
Brigadeiro Recheado
Olá eu Maria e o meu colega Vinicius adoramos cozinhar e ai vai a minha primeira receita, o meu doce favorito:
Brigadeiro Recheado

Ingredientes:
Modo de Preparo
1-Em uma panela ainda fora do fogo, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina.
2-Mexa bem e leve ao fogo brando até desgrudar do fundo da panela e ficar no ponto de enrolar.
3-Coloque em um refratário untado com margarina.
4-Leve a geladeira se desejar que esfrie mais rapido.
5-Depois de frio, pegue uma quantidade que sirva para cobrir o morango inteiro.
6-Após feito isso em todos os morangos passa no granulado.
E está pronto seu brigadeiro recheado e é só se deliciar!!! :)
Rendimento: 15 brigadeiros (a quantidade varia com o tamanho do morango)
Brigadeiro Recheado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (café) de margarina
- 1 caixa de morango
- chocolate granulado quanto baste
Modo de Preparo
1-Em uma panela ainda fora do fogo, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina.
2-Mexa bem e leve ao fogo brando até desgrudar do fundo da panela e ficar no ponto de enrolar.
3-Coloque em um refratário untado com margarina.
4-Leve a geladeira se desejar que esfrie mais rapido.
5-Depois de frio, pegue uma quantidade que sirva para cobrir o morango inteiro.
6-Após feito isso em todos os morangos passa no granulado.
E está pronto seu brigadeiro recheado e é só se deliciar!!! :)
Rendimento: 15 brigadeiros (a quantidade varia com o tamanho do morango)
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