Mini-Hambúrguer

 Por: Maria Augusta

Mini-hambúrguer

Você precisa de:

Para o hambúrguer:

• Pão pequeno de hambúrguer, 10 
  Carne moída, 500 g
  Ovo, 1 
  Sal, A gosto
  Queijo em bisnaga, A gosto
  Alface americana, A gosto
  Ketchup, A gosto
  Óleo, A gosto
  Cebolinha, A gosto
  
  Para o molho:
  Maionese, 50 g
  Mostarda, 100 g
  Mel, 50 ml
  Páprica, 1 colher (chá)

• Passos

1-Numa tigela, misture a carne moída, a cebolinha, o ovo e tempere com sal.

2-Com o auxílio de um vazador, faça os hambúrgueres na altura que desejar.

3-Frite os hambúrgueres numa frigideira com azeite de oliva.


4-Faça um molho com a maionese, a mostarda Dijon, o mel e a páprica.


5-Coloque o queijo cremoso sobre os hambúrgueres ainda na frigideira, para derretê-lo. Finalize montando os lanches no pão com o molho à base de mostarda e a alface.

Rendimento: Varia o tamanho do cortador!
:)